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咖喱鸡块的做法步骤

1.热锅冷油炒香咖喱

2.下入葱姜末，洋葱片，胡萝卜块煸炒

3.下入焯过水的鸡块继续煸炒

4.放入清水，再次撒入葱花，姜块，放入一勺料酒，大火煮开

5.放入蘑菇和香菇，中火焖煮

6.用筷子戳鸡腿，很容易戳穿的时候，将莴苣切滚刀块放入，大火焖煮收汁

7.装盆开吃